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三、进口食品的仓储地不得存放有毒有害物品。

四、进口食品的仓储场地需具备---的通风和防潮设施,防止食品受潮霉变。

五、冷冻冷藏存放仓储场地能保持适当的温度,定期除霜,并保持完整的温度检查记录。

六、进口食品仓储区布局应合理,按进口食品的待检、---、合格、不合格等不同状态设置专门区域,实现不同状态进口食品之间的物理隔离,进口食品仓区由专人负责管理。对检验检疫发现不合格食品的,应隔离存放,腐烂变质等不符合卫生标准的食品应当及时清除,有效防止交叉污染。

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仓库业务管理
(1) 仓储计划制订。仓储计划包括:出入库计划、保管养护计划、设施设备使用计划、劳动力组织计划和仓储费用计划。准确编制仓储计划是---仓库利用率和加快仓库周转的重要条件,广州食品仓储有哪些,只有计划周全,食品仓储,才能维持仓库货物存储量的平衡稳定,广州食品仓储与配送,避免临时抱佛脚。
(2) 入库管理。接货、验收、登记是入库管理不可缺少的步骤。接货之前要准备充分;验收货物要一丝不苟,分毫不差。装箱单、送货单、合同书等均应与实到货物相符;入库登记、输入计算机、货位确认等作业不能有半点疏漏,否则会造成一系列的麻烦。

(3) 库存管理。
货位管理。每件货物存在哪个区、哪列、哪排、哪个货格等应该一目了然,准确无误;
货物的堆码管理。包括高度、宽度、通道的合理性,货物堆码结构及稳定度;防火设备、消防措施的---性和有效程度;仓库地面承载以及库内通风、散热、防寒、保暖等。
(4) 出库管理。出库管理是仓储作业结束前的一个环节,必须---数量、品种、收货人等核对无误。出库前的各项准备工作应提前做好,否则容易忙中出错。
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仓库管理的原则和目标
仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障,不可有任何的疏忽和大意。仓库管理的原则和目标是:库容利用好、货物周转快、保管高、安全有保障。
库容利用好。是指库房内货物的存放量大,库容利用率高。一般情况下,托盘货物堆码可以充分利用库容;
货物周转快是指进出库货物的批次多,频度大,仓库的利用率高;

保管高是指库存货物在保管期内,不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等;
安全有保障是指防火灾、防盗等方面不发生问题。

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